大闸蟹怎么清洗
发布时间:2021-08-19    作者:admin    浏览次数:404次

1、用盐水浸泡。把大闸蟹买回来后用自来水冲一冲,把淤泥污沙冲掉,然后再把它们放入深点的盆或者桶中撒点盐水浸泡,这样方便把蟹里的脏东西脏东西弄出来。2、刷蟹的身体外侧。用手把螃蟹固定住,然后用牙刷轻轻地刷螃蟹的背部、腹部和腿部,力度要轻,但是要刷干净。3、挤出蟹的排泄物。首先要给螃蟹翻个身,然后用一只手按住它的的两个大钳子,再用另一只手打开腹盖,最后挤出螃蟹的排泄物并且刷刷腹盖。4、最后再刷刷蟹钳,这时候大闸蟹基本上干净了,把它们丢进盆里,用清水冲干净即可做菜了。

1、用盐水浸泡。把大闸蟹买回来后用自来水冲一冲,把淤泥污沙冲掉,然后再把它们放入深点的盆或者桶中撒点盐水浸泡,这样方便把蟹里的脏东西脏东西弄出来。


2、刷蟹的身体外侧。用手把螃蟹固定住,然后用牙刷轻轻地刷螃蟹的背部、腹部和腿部,力度要轻,但是要刷干净。


3、挤出蟹的排泄物。首先要给螃蟹翻个身,然后用一只手按住它的的两个大钳子,再用另一只手打开腹盖,最后挤出螃蟹的排泄物并且刷刷腹盖。


4、最后再刷刷蟹钳,这时候大闸蟹基本上干净了,把它们丢进盆里,用清水冲干净即可做菜了。